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温尼伯农家院里的没有错储粮法门,让秋粮颗粒
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粮食对于农民来说就像是金粒子,一家人的生计就指望着一年的收成。但是多年来,黑龙江省哈尔滨市很多农户沿袭传统的储粮方式,储粮方式原始、技术水平低、损失损耗大。特别是玉米,主要是穗储,很多农户缺少科学储粮装具,直接将玉米散堆在庭院地上露天存放,俗称“地趴”粮。由于气候条件限制,哈尔滨市玉米收获水分高,农户采取地趴方式储存玉米,霉变、鼠患极为严重,据不完全统计,农户一般损失损耗率为8%左右。此外,很多农民将未经存储的高水分玉米集中出售大幅拉低了市场价格,影响了农户卖粮收入。那么,科学储粮能让农民增收多少?普通农户家如何实现科学储粮?哈尔滨市粮食局就广大农民朋友关心的科学储粮相关问题给予了详尽的解答。

新型钢构脚手架式的“玉米楼子” 王妮娜 摄

新型钢构脚手架式的“玉米楼子” 王妮娜 摄

从8%到5%减损 促进农户增收

秋收过后,玉米棒不再“趴地”里,而是“上楼”住,这一简单的小变化,却让黑龙江玉米种植户增产又增收,让玉米颗粒归仓之外,农户的腰包变得更鼓了。

(全面深化改革这五年)从“趴地”到“上楼”,黑龙江农户“小粮仓”让秋粮颗粒归仓 增收16亿元

黑龙江省平均玉米品种农户产后损失损耗率在8%左右。采用科学储粮技术进行储粮,可降至5%左右。哈尔滨市粮食局相关负责人给记者算了这样一笔账:“按每户年平均收获玉米40000斤计算,采用科学储粮技术可减少粮食损失损耗1200斤。按中等品每市斤0.63元计算,农户增收约756元。“”不仅如此,农户使用科学储粮仓,在自然条件下通风降水,可避免晾晒和霉变导致的品质下降,玉米等级不降低,每斤可多卖2分钱,可增收800元,实现提质增效。计算表明,农户开展科学储粮每年减损、提质增效直接效益约1556元。从以上数据中我们可以发现,实施科学储粮对于增加农民卖粮收入潜力巨大。

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中新网哈尔滨1月14日电 题:

科学储粮能抵御粮价波动风险

农民卖粮有了主动权 王妮娜 摄

从“趴地”到“上楼”,黑龙江农户“小粮仓”让秋粮颗粒归仓 增收16亿元

目前,哈尔滨市农户户均粮食产量4万斤以上,随着粮食购销市场化,农户择机、择价售粮已成为常态,粮食品质与价格挂钩。哈尔滨市农户从粮食收获到出售结束,一般需要半年左右时间。而在这期间,如果粮食储存不善,一旦出现霉变或遭到虫鼠侵食导致品质下降,农民收益必然受损。

“这个就是新式的玉米楼子,严格按省里专家的设计图建的,特别好用。”黑龙江宾县太阳村的玉米种植户包永发说。

作者 王妮娜

科学储粮不仅能够确保粮食品质,更为关键的是让农民有效抵御玉米市场价格波动风险——通过屯粮等待优价时机出手,而不用担心粮食霉变损耗。比如,当市场上玉米收购价为0.5元/斤时,农民觉得价格低不赚钱,他可以通过科学的储粮方式把粮食存储起来,等到玉米价格上涨以后再出手,而不用担心在存储过程中粮食霉变或者遭到虫鼠侵食。

黑龙江是中国玉米种植大省,按国家统计局核定公布数据,去年玉米种植面积为9400万亩,产量为800亿斤左右。和大豆、水稻相比,玉米秋收后,含水量平均在30%左右,没有达到国家的标准玉米水份为14%。“水份大就卖不上好价,所以,农户一般都会存储一段时间,等玉米自然脱水后再卖,价比较高。”黑龙江粮食局调控处副调研员尹延涛说。

秋收过后,玉米棒不再“趴地”里,而是“上楼”住,这一简单的小变化,却让黑龙江玉米种植户增产又增收,让玉米颗粒归仓之外,农户的腰包变得更鼓了。

农民自建小粮仓每套补助2100元

过去,秋收后,农民习惯将玉米棒堆在自家的院子里,俗称“地趴粮”,这种做法虽然简单、省事,但由于保管方式不科学,尤其是到春天冰雪一开化时,玉米极易遇潮发霉,影响卖粮价格。

澳门新金沙国际娱乐 4农民卖粮有了主动权 王妮娜 摄

除了搭建玉米架子、玉米楼子外,有条件的农民可以配建脚手架式储存仓,这是传统玉米楼子升级版,农户申请审批后可享受国家补贴。

“十几年前,一些农户自发地用玉米秆、木头建起‘玉米楼子’,有的家建得太高,不安全,有的建得太宽,通风不好,玉米还是被捂得发霉,有的家建得太低,老鼠爬进玉米楼子嗑玉米,弄得玉米粒一地都是,看着都心疼。因为这些,一些农户被逼无奈,不管价儿高低,只能早早将玉米卖掉。”太阳村村主任孟宪民说。

“这个就是新式的玉米楼子,严格按省里专家的设计图建的,特别好用。”黑龙江宾县太阳村的玉米种植户包永发说。

哈尔滨市粮食局相关负责人介绍,从2017年开始,哈尔滨市拟利用3年时间,按照“农户自建、先建后补”的原则,对农户按标准搭建的脚手架式玉米穗储存仓给予补助,单套补助标准为:财政按单套造价3500元的60%补助给项目农户,即每套补助2100元,剩余的40%即1400元由农民自己承担。每户农民最多可以按两套补助。这种脚手架式玉米穗储存仓,以钢结构脚手架和金属网为原料,可以建在农户自己庭院里,一般每套仓可存放粮食2万斤,非常适合全市多数玉米种植户。

从2017年开始,国家粮食和物资储备局启动实施了“优质粮食工程”,助推粮食产业提质增效,其中,粮食产后服务体系建设中就包括农户科学储粮这项重要的内容,完善仓储环节,提升农户自储保管能力是“广积粮、积好粮、好积粮”的重要一环。

黑龙江是中国玉米种植大省,按国家统计局核定公布数据,去年玉米种植面积为9400万亩,产量为800亿斤左右。和大豆、水稻相比,玉米秋收后,含水量平均在30%左右,没有达到国家的标准玉米水份为14%。“水份大就卖不上好价,所以,农户一般都会存储一段时间,等玉米自然脱水后再卖,价比较高。”黑龙江粮食局调控处副调研员尹延涛说。

粮食行政部门积极发挥引领作用

为了让好粮存储好,黑龙江省粮食局依托黑龙江省粮食科研所、黑龙江省粮食设计院等单位,建立省级技术咨询团队,向有需求的项目县选派技术人员,开展粮食产后干燥、储藏、加工减损、农户储粮等技术的服务和推广,提高农户粮食收储技术水平。其中,农业专家专门设计了新型钢构脚手架式的“玉米楼子”,将设计图发到玉米种植户手中。

过去,秋收后,农民习惯将玉米棒堆在自家的院子里,俗称“地趴粮”,这种做法虽然简单、省事,但由于保管方式不科学,尤其是到春天冰雪一开化时,玉米极易遇潮发霉,影响卖粮价格。

为做好科学储粮工作,粮食行政部门将继续加大政策宣传,一是加大产后服务中心和科学储粮仓建设,针对近期雪后温度变化,加大科学储粮宣传力度,指导农民对玉米及时进行整理,避免由于保管不善引起玉米生霉粒超标,影响农民收入。二是加大协调力度,发挥公安、市场监督、交通运输等部门的职责作用,研判解决秋粮购销中存在的实际问题。三是适时启动国家水稻最低收购价政策,配合中储粮做好收购库点资格认证工作,宣传好质价政策,维护好收购秩序。四是强化监管,维护粮食市场秩序。开展秋粮收购市场联合执法,在收购场所公示收购品种、价格、质量标准等相关信息,严厉打击拖欠农民售粮款、压级压价、质价不符等违法违规行为,切实保护种粮农民合法权益。五是加强情况调研和信息反馈,及时解决收购工作中出现的问题。及时调研收购工作中出现的新情况,如发现问题,要采取有效措施妥善加以解决。并建立信息统计制度,及时掌握秋粮收购数量、质量、价格和市场动态等情况,确保秋粮收购工作顺利进行。

新式“玉米楼子”宽1米8,长6米,高3米,虽然其貌不扬,但从上到下,却处处接“地气儿”——上有盖板,防雨雪;采用钢网结构,便于通风;尺寸固定,安全性好,还设置了防鼠网,进粮口和出粮口,一步到位地彻底解决了玉米在存储中易发霉、易鼠嗑等长期困扰农户的老问题。

“十几年前,一些农户自发地用玉米杆、木头建起‘玉米楼子’,有的家建得太高,不安全,有的建得太宽,通风不好,玉米还是被捂得发霉,有的家建得太低,老鼠爬进玉米楼子嗑玉米,弄得玉米粒一地都是,看着都心疼。因为这些,一些农户被逼无奈,不管价儿高低,只能早早将玉米卖掉。”太阳村村主任孟宪民说。

科学储粮,在农家院子里就能实现

有了新式的“小粮仓”,玉米庭院储存损耗率大大降低,发霉率从原来的8%降到2%左右,而且让农户实现了手里有粮,心里不慌,占有了市场的主动权。

从2017年开始,国家粮食和物资储备局启动实施了“优质粮食工程”,助推粮食产业提质增效,其中,粮食产后服务体系建设中就包括农户科学储粮这项重要的内容,完善仓储环节,提升农户自储保管能力是“广积粮、积好粮、好积粮”的重要一环。

科学储粮的益处很多,对于冰城多数不具备烘干等先进储粮设施装备的农民来说,如何在自家院子实现科学储粮?哈尔滨市粮食局相关负责人表示,只要做到以下四点,即使不具备现代仓储设施的普通农户也可以利用自家庭院实现科学储粮。

“以前我们是看天卖粮,现在玉米能存住了,是看价卖粮,现在,粮商都上门求着让我卖粮,一亩地玉米至少能多卖100多元钱。”包永发说。他家200亩玉米,一年保守估计能多卖2万多元钱。

为了让好粮存储好,黑龙江省粮食局依托黑龙江省粮食科研所、黑龙江省粮食设计院等单位,建立省级技术咨询团队,向有需求的项目县选派技术人员,开展粮食产后干燥、储藏、加工减损、农户储粮等技术的服务和推广,提高农户粮食收储技术水平。其中,农业专家专门设计了新型钢构脚手架式的“玉米楼子”,将设计图发到玉米种植户手中。

一、玉米脱粒前应采取搭建玉米架子、玉米楼子等方法进行保管,能使玉米通风降水,易于长期保管。对玉米数量过大或储存条件不具备的情况下,应采取离地码趟子等方法临时保管。玉米棒离地码趟子要先垫高20厘米以上,并根据玉米水分的高低,确定上下翻倒的时间、次数,避免因通风不畅使玉米出现低温生霉、降质等问题。

包永发所在的宾县是全国玉米种植大县,也是全省玉米科学储粮比例最高的县,据宾县粮食局副局长邹本伟介绍,全县玉米种植面积为246万亩,年产120万吨以上,通过多年来形成的科学储粮习惯,使得该县玉米已基本实现错峰销售,优质玉米的口碑已名声在外。现在全县新建的新式“小粮仓”已有1.9万套,下一步县里将进一步提高新式“小粮仓”的使用覆盖面,玉米经过科学仓储,都是自然干粮,属于二等以上的优质粮,吸引了全国各大饲料企业常年在宾县设站收粮。

新式“玉米楼子”宽1米8,长6米,高3米,虽然其貌不扬,但从上到下,却处处接“地气儿”——上有盖板,防雨雪;采用钢网结构,便于通风;尺寸固定,安全性好,还设置了防鼠网,进粮口和出粮口,一步到位地彻底解决了玉米在存储中易发霉、易鼠嗑等长期困扰农户的老问题。

二、适时脱粒。一般情况下,玉米脱粒时要提前作好脱粒前的场地准备,以减少粮食损失。

据了解,新式“小粮仓”农合可以按设计图自建,按标准建设验收合格,每套可获得2100元的国家补贴。据统计,国家“优质粮食工程”实施以来,黑龙江省农户科学储粮装具建设得到进一步的推动,“十二五”期间,黑龙江省已推广建设科学储粮仓23.2万套,实现每年农户科学储粮43亿斤,预计带动农户科学储粮200亿斤以上。按照减损率4%,以及提质增效综合测算,每斤可多卖8分钱,帮助农民增收16亿元。

有了新式的“小粮仓”,玉米庭院储存损耗率大大降低,发霉率从原来的8%降到2%左右,而且让农户实现了手里有粮,心里不慌,占有了市场的主动权。

三、选棒脱粒。在脱粒前将生霉棒、未熟棒甩出,并把瞎尖子掰掉,单独脱粒单独储存,以避免好次互混脱粒,影响玉米整体质量。

“以前我们是看天卖粮,现在玉米能存住了,是看价卖粮,现在,粮商都上门求着让我卖粮,一亩地玉米至少能多卖100多元钱。”包永发说。他家200亩玉米,一年保守估计能多卖2万多元钱。

四、玉米脱粒后的保管。玉米脱粒后如果在四月中旬之前不能出售,应根据自家的实际情况,提前选择码风垛、晾晒或烘干等方法降水。自留玉米如果需过夏保管,应先把玉米水分降到安全水分,然后存放在阴凉、通风、干燥的环境中储存,确保家中玉米不坏粮。

包永发所在的宾县是全国玉米种植大县,也是全省玉米科学储粮比例最高的县,据宾县粮食局副局长邹本伟介绍,全县玉米种植面积为246万亩,年产120万吨以上,通过多年来形成的科学储粮习惯,使得该县玉米已基本实现错峰销售,优质玉米的口碑已名声在外。现在全县新建的新式“小粮仓”已有1.9万套,下一步县里将进一步提高新式“小粮仓”的使用覆盖面,玉米经过科学仓储,都是自然干粮,属于二等以上的优质粮,吸引了全国各大饲料企业常年在宾县设站收粮。

开展科学储粮 促进农民减损增收

据了解,新式“小粮仓”农合可以按设计图自建,按标准建设验收合格,每套可获得2100元的国家补贴。据统计,国家“优质粮食工程”实施以来,黑龙江省农户科学储粮装具建设得到进一步的推动,“十二五”期间,黑龙江省已推广建设科学储粮仓23.2万套,实现每年农户科学储粮43亿斤,预计带动农户科学储粮200亿斤以上。按照减损率4%,以及提质增效综合测算,每斤可多卖8分钱,帮助农民增收16亿元。

哈尔滨是国家重要玉米主产区,2016年国家玉米收储政策改革前,玉米一直以国家收购为主,临时收储是农民售粮的主渠道,因为有国家收购政策托底,农民不需要过多考虑市场行情和玉米储存质量。所以大多数农户都习惯在收获后直接将玉米散堆在庭院地上,俗称“地趴粮”,这样很容易出现生霉情况,还可能发生鼠虫害,造成粮食大量损耗。

2016年国家玉米临储收购政策改革,实行玉米“市场化收购、价补分离”新政策,国家不再收购政策性玉米,农民种植的玉米将通过市场进行出售。价格也由市场来决定,在市场化收购的背景下,能否卖得出、卖上价,很关键一点是要储好粮,保证玉米质量。

为了引导农民适应玉米收储政策改革,适应市场化收购对玉米储存质量的需要,哈尔滨市粮食局采取切实措施,从开展科学储粮提质降损入手,指导农民科学储粮,促进了农民玉米顺畅出售,增加农民收入。一是加强宣传,指导农民科学储粮。哈尔滨市粮食局制作了浅显易懂的科学储粮宣传片,在秋收期间连续在哈尔滨市电视台黄金时段播出,受到广大农民的热烈欢迎,在全省引起了较好反响。同时累计印发了48万余份科学储粮宣传单,发放到农民手中,指导农民科学储粮。二是加强技术服务指导,组织专业技术人员深入村屯现场指导农户科学储存玉米,按照离地、通风储存要求,指导农户因地制宜、就地取材,采取“上栈子”“上楼子”“码趟子”等方式离地通风储存,实现了通风储存、降水、防霉,减少了庭院存粮坏粮的风险,减少了产后损失。据统计哈尔滨市有42.6万户农民采取了“上架子”“上楼子”“码趟子”等科学储粮措施。使玉米质量得到了保证,卖个好价钱,农民得到实惠。

2017年,为了进一步提高科学储粮效果,玉米储存方式由简单“码趟子”“上栈子”等储存方式向搭建玉米楼子和农户科学储粮仓等更加科学储粮装具转变。宾县是哈尔滨市科学储粮装具推广比较好的产粮大县。为了发挥典型示范带动作用,哈尔滨市粮食局组织各区县到宾县学习和考察,积极推广宾县开展科学储粮经验做法。同时市粮食局积极争取黑龙江省粮食局资金为国家级贫困县延寿县贫困村农户建设科学储粮仓1442套,延寿贫困村农民自己算了一笔账,按照每套仓可存放玉米20000斤计算,减少3%损失600斤左右,按照当时出售价格每斤0.8元计算,每个农户科学储粮仓每年能少损失480元,而且自然降水玉米,品质优良,深受市场欢迎,农民不愁卖,使用科学储粮仓储粮实现了减损增收的实效。

2017年国家实施“优质粮食工程”建设项目,对农户建设科学储粮仓给予奖补政策。2018年哈尔滨市抓住这个有利契机,积极引导农民建设科学储粮仓,利用国家的好政策。哈尔滨市政府也非常重视农户科学储粮工作,把这项工作纳入政府的民生工程来抓。2018年哈尔滨市申请到4.3万套脚手架式玉米穗储存仓建设指标。目前正按照建设标准和建设进度推进落实,项目建设年底全部完成,储粮仓可以装上新粮。这4.3万套农户科学储粮仓建成后意味着哈尔滨市农民增加了8.6亿斤的高标准玉米存储能力,每年可减少玉米损失2580万斤。

玉米收储政策改革后,哈尔滨市粮食局积极引导农民科学储粮,通过近两年开展农户科学储粮推广活动,使广大农民真正体会到科学储粮带来的益处。农民市场意识也在不断地提高,卖粮习惯也由过去的在春节前后集中卖潮粮向根据市场变化适时卖干粮转变,实现玉米销售由过去依赖国家政策性收购等市场,向积极主动找市场转变。农户使用科学储粮仓储粮,玉米的储存时间长了,农民可以根据市场行情把握销售节奏,择机出售。同时,也不用担心粮食霉变损耗,有效抵御玉米市场价格波动风险。

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